笑亀 特別純米酒
和饗酒造株式会社
長野県塩尻市
原料米 ： 長野県産美山錦
精米歩合 ： 70%
アルコール分 ： 15%
日本酒度 ： +2
酸度 ： 1.8
アミノ酸度 ： -
酵母 ： -
製造年月 ： 2022.11.
出荷年月 ： -
内容量 ： 720ml
購入日 ： 2023.02.11
購入価格 ： ￥1,210
開栓日 ： 2023.03.03～06
新会社になったようです。
これも過熟で残念。
お気に入り度 ： ３- / 5
3-
木曽の桟 特別純米酒
西尾酒造株式会社
長野県大桑村
原料米 ： 長野県産美山錦
精米歩合 ： 59%
アルコール分 ： 15%
日本酒度 ： -
酸度 ： -
アミノ酸度 ： -
酵母 ： -
製造年月 ： R04.10.
出荷年月 ： -
内容量 ： 720ml
購入日 ： 2023.02.23
購入価格 ： ￥1,254
開栓日 ： 2023.02.26～03.02
過熟気味。
箱から出してある展示品はＲ５．１．製造
だったので購入したのですが……
お気に入り度 ： ３- / 5
伊勢角 ヒメホワイト
有限会社二軒茶屋餅角屋本店
三重県伊勢市
原材料 ： 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、柚子果皮、ホップ、コリアンダー
アルコール分 ： 5.0%
スタイル ： ベルジャンスタイル・ヴィットビール
ＩＢＵ ： 25
製造年月 ： -
賞味期限 ： 2023.04.21
内容量 ： 350ml
購入日 ： 2022.10.24
購入価格 ： お土産
開栓日 ： 2022.12.05
ベルジャンスタイルは好みではありません。
お気に入り度 ： ３- / 5
大雪渓 雪中育ち 特別純米 生酒
大雪渓酒造株式会社
長野県池田町
原料米 ： 長野県産米
精米歩合 ： 59%
アルコール分 ： 15%
日本酒度 ： +4
酸度 ： 1.7
アミノ酸度 ： 1.2
酵母 ： -
製造年月 ： 2022.06.
出荷年月 ： -
内容量 ： 300ml
購入日 ： 2022.07.02
購入価格 ： ￥700
開栓日 ： 2022.07.05,06
冷やし過ぎると旨味が出ない。
お気に入り度 ： ３- / 5
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