新・八ヶ岳西麓日記

八ヶ岳西麓の信州・諏訪盆地から、蝶、ルアーフィッシング、日本酒など、マイクロフォーサーズで撮影した写真と共に掲載します。

福島県

冩楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒

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冩楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒
宮泉銘醸株式会社
福島県会津若松市

原料米 : 国産米
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : R05.12.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2023.12.19
購入価格 : ¥2,192
開栓日 : 2025.01.25~28
お気に入り度 : 3+ / 5

大七 生酛 純米 本生

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大七 生酛 純米 本生
大七酒造株式会社
福島県二本松市

原料米 : 五百万石
精米歩合 : 69%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2024.02.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.02.24
購入価格 : ¥1,650
開栓日 : 2024.06.04~07
お気に入り度 :3+ / 5

花泉酒造 Limited Edition of 2020 純米大吟醸

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花泉酒造 2020年限定醸造酒 純米大吟醸
花泉酒造合名会社
福島県南会津町

原料米 : 南会津郡産五百万石、ヒメノモチ(もち米四段仕込にて使用)
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : うつくしま夢酵母
製造年月 : 2020.03.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2020.03.30
購入価格 : ¥2,020
開栓日 : 2020.05.18
お気に入り度 : 3.5 / 5

会津中将 特別純米 うすにごり 生酒

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会津中将 特別純米 うすにごり 生酒
鶴乃江酒造株式会社
福島県会津若松市

原料米 : 国産米
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : (+2)
酸度 : (1.7)
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2020.03.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2020.03.08
購入価格 : ¥1,650
開栓日 : 2020.04.11
お気に入り度 : 3.9 / 5
【寸評】
初日はかなり良い
と思いましたがそれ以降伸びず。
繊細な感じです。

花泉 純米 無濾過生原酒 上げ桶直詰め

花泉
花泉 純米 無濾過生原酒 上げ桶直詰め
花泉酒造合名会社
福島県南会津町

原料米 : 会津産米
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 19%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : H31.01.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2019.02.22
購入価格 : ¥1,570
開栓日 : 2019.04.10
お気に入り度 : 4.0 / 5
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