新・八ヶ岳西麓日記

八ヶ岳西麓の信州・諏訪盆地から、蝶、ルアーフィッシング、日本酒など、マイクロフォーサーズで撮影した写真と共に掲載します。

日本酒

川鶴 特別純米 限定生原酒 オオセト

231219川鶴
川鶴 特別純米 限定生原酒 オオセト
川鶴酒造株式会社
香川県観音寺市

原料米 : 香川県産オオセト
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2023.12.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2023.12.19
購入価格 : ¥1,733
開栓日 : 2024.02.11~15
お気に入り度 : 3 / 5

春鹿 純米吟醸生酒 しぼりばな

240107春鹿
春鹿 純米吟醸生酒 しぼりばな
株式会社今西清兵衛商店
奈良県奈良市

原料米 : フクノハナ
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -2
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2023.11.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.01.07
購入価格 : ¥1,650
開栓日 : 2024.01.21~25
お気に入り度 : 3+ / 5

作 純米吟醸 FLINT

231228作
作 純米吟醸 FLINT
清水清三郎商店株式会社
三重県鈴鹿市

原料米 : 山田錦
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 15%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : 自社保存酵母
製造年月 : 2023.11.
出荷年月 : -
内容量 : 750ml
購入日 : 2023.12.28
購入価格 : お土産
開栓日 : 2024.01.12~15
お気に入り度 : 3+ / 5

祥雲金龍 純米吟醸

231219祥雲金龍
祥雲金龍 純米吟醸
株式会社一ノ蔵
宮城県大崎市

原料米 : 宮城県産蔵の華
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2023.08.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2023.12.19
購入価格 : ¥1,650
開栓日 : 2024.01.03~06
常温で。
お気に入り度 : 3+ / 5

真澄 あらばしり 樽酒 純米吟醸生原酒

231202樽酒
真澄 あらばしり 樽酒 純米吟醸生原酒
宮坂醸造株式会社(富士見蔵)
長野県諏訪市

原料米 : 長野県産山恵錦、ひとごこち
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 17%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : 7号系自社株
製造年月 : 2023.11.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2023.12.02
購入価格 : ¥1,980
開栓日 : 2023.12.31
甘味があり美味しい。
お気に入り度 : 4 /
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