新・八ヶ岳西麓日記

八ヶ岳西麓の信州・諏訪盆地から、蝶、ルアーフィッシング、日本酒など、マイクロフォーサーズで撮影した写真と共に掲載します。

日本酒

居谷里 生酛純米 無濾過生原酒

240413居谷里
居谷里 生酛純米 無濾過生原酒
北安醸造株式会社
長野県大町市

原料米 : ひとごこち
精米歩合 : 59%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -5
酸度 : 2.0
アミノ酸度 : 1.6
酵母 : 協会701号
製造年月 : 2024.02.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.04.13
購入価格 : ¥1,815
開栓日 : 2025.02.15~21
お気に入り度 : 4 / 5

黒澤 生酛 純米 新緑生

240413黒澤
黒澤 生酛 純米 新緑生
黒澤酒造株式会社
長野県佐久穂町

原料米 : 長野県産ひとごこち
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 13.5%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2024.03.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.04.13
購入価格 : ¥1,485
開栓日 : 2025.01.31~02/08
お気に入り度 : 3+ / 5

冩楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒

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冩楽 純米吟醸 おりがらみ 生酒
宮泉銘醸株式会社
福島県会津若松市

原料米 : 国産米
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : R05.12.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2023.12.19
購入価格 : ¥2,192
開栓日 : 2025.01.25~28
お気に入り度 : 3+ / 5

黒四 純米吟醸

240727黒四
黒四 純米吟醸
北安醸造株式会社
長野県大町市

原料米 : 国産米
精米歩合 : 59%
アルコール分 : 15%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2024.07.
出荷年月 : -
内容量 : 300ml
購入日 : 2024.07.27
購入価格 : お土産
開栓日 : 2024.07.28~29
お気に入り度 : 3 / 5

瑞鷹 熊本城 純米酒

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瑞鷹 熊本城 純米酒
瑞鷹株式会社
熊本県熊本市

原料米 : 熊本県産華錦
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 15%
日本酒度 : +4
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : 熊本酵母
製造年月 : R06.06.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.07.27
購入価格 : 頂き物
開栓日 : 2024.08.03~09.01
お気に入り度 : 3 / 5
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