新・八ヶ岳西麓日記

八ヶ岳西麓の信州・諏訪盆地から、蝶、ルアーフィッシング、日本酒など、マイクロフォーサーズで撮影した写真と共に掲載します。

日本酒

東鶴 冬支度 おりがらみ 生(純米酒)

231219東鶴
東鶴 冬支度 おりがらみ 生(純米酒)
東鶴酒造株式会社
佐賀県多久市

原料米 : 国産米
精米歩合 : 60%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2023.12.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2023.12.19
購入価格 : ¥1,540
開栓日 : 2024.04.16~19
お気に入り度 : 4 / 5

石段 湯の町伊香保 吟醸酒

240407伊香保
石段 湯の町伊香保 吟醸酒
聖徳銘醸株式会社(加工所:美峰酒類株式会社)
群馬県甘楽町(高崎市)

原料米 : 国産米
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 15%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2024.03.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.04.07
購入価格 : お土産
開栓日 : 2024.04.10~13
お気に入り度 : 3 / 5

千曲錦 活性純米生原酒 搾ったまんま

231229千曲錦
千曲錦 活性純米生原酒 搾ったまんま
千曲錦酒造株式会社
長野県佐久市

原料米 : 長野県産米
精米歩合 : 65%
アルコール分 : 17%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2023.12.
出荷年月 : 2023.12.
内容量 : 720ml
購入日 : 2023.12.29
購入価格 : ¥1,430
開栓日 : 2024.04.03~06
お気に入り度 : 3+ / 5

つきみずのいけ たかね錦60 直汲み 中取り無濾過生 2023BY

240217つきみず
つきみずのいけ たかね錦60 直汲み 中取り無濾過生 2023BY
猪又酒造株式会社
新潟県糸魚川市

原料米 : 新潟県産たかね錦
精米歩合 : -
アルコール分 : 17%
日本酒度 : -
酸度 : -
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2024.01.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.02.17
購入価格 : ¥1,870
開栓日 : 2024.03.23~25
ややビター。
お気に入り度 : 3+ / 5

紫宙 純米吟醸 ハートラベル 生酒

240107紫宙
紫宙 純米吟醸 ハートラベル 生酒
株式会社紫波酒造店
岩手県紫波町

原料米 : 岩手県産米吟ぎんが
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15%
日本酒度 : -2
酸度 : 1.9
アミノ酸度 : -
酵母 : ジョバンニの調べ
製造年月 : 2023.12.
出荷年月 : -
内容量 : 720ml
購入日 : 2024.01.07
購入価格 : ¥1,760
開栓日 : 2024.02.22~25
初日はガスも多く抜群でした。
お気に入り度 : 4 / 5
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