新・八ヶ岳西麓日記 : 酒

2021年04月12日19:43

カテゴリ: 酒; 日本酒

本金　純米吟醸「諏訪」限定無濾過生原酒

本金　純米吟醸「諏訪」限定無濾過生原酒令和２ＢＹ
酒ぬのや本金酒造株式会社
長野県諏訪市

原料米：信州諏訪産美山錦
精米歩合： 55%
アルコール分： 15～16%
日本酒度： -
酸度： -
アミノ酸度： -
酵母：協会７号
製造年月： R03.01.
出荷年月： R03.03.
内容量： 720ml
購入日： 2021.02.28
購入価格：￥1,571
開栓日： 2021.04.08～12
２本目を寝かせてあります。
もっと良くなるはず。
お気に入り度：３+ / 5

タグ：: 3+; 日本酒; 長野県

2021年04月07日20:00

カテゴリ: 酒; ウイスキー

メーカーズマーク

Ｍａｋｅｒ’ｓ　Ｍａｒｋ
蒸留所：メーカーズマーク蒸溜所
所在地：アメリカ合衆国　ケンタッキー州
タイプ：バーボン
原材料：グレーン、モルト
ＡＬＣ．：４５％
熟成年数： -
熟成樽：アメリカンホワイトオーク
内容量： 350ml
購入日： 2020.11.14
購入価格：￥1,562
開栓日： 2020.12.29
お気に入り度：３+ / 5

タグ：: 3+; ウイスキー; バーボン; アメリカ

2021年04月06日20:11

カテゴリ: 酒; クラフトビール

ヱビスプレミアムホワイト

ヱビスプレミアムホワイト
サッポロビール株式会社

原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ
アルコール分： 5.5%
製造年月： 2021.03.
賞味期限： 2022.02.
内容量： 350ml
購入日： 2021.03.31
購入価格：￥229
開栓日： 2021.04.06
酸味が強めで爽やかなビール。
お気に入り度：３+ / 5

タグ：: ビール; サッポロビール; ヱビス; 3+

2021年04月05日19:44

カテゴリ: 酒; 日本酒

本金美青　純米吟醸　うすにごり生酒

本金美青　純米吟醸　うすにごり生酒
酒ぬのや本金酒造株式会社
長野県諏訪市

原料米：信州諏訪産美山錦
精米歩合： 55%
アルコール分： 15～16%
日本酒度： -5
酸度： 2.6
アミノ酸度： -
酵母：長野Ｄ酵母
製造年月： R03.01.
出荷年月： R03.02.
内容量： 720ml
購入日： 2021.02.11
購入価格：￥1,650
開栓日： 2021.04.02
酸が良いです。
お気に入り度：３+ / 5

タグ：: 3+; 日本酒; 長野県

2021年04月01日20:05

カテゴリ: 酒; 日本酒

北緯３５度のテロワール

北緯３５度のテロワール
喜久水酒造株式会社
長野県飯田市

原料米：南信州産たかね錦
精米歩合： 45%
アルコール分： 16%
日本酒度： +6.0
酸度： 1.7
アミノ酸度： -
酵母： -
製造年月： 2019.02.
出荷年月： 2021.03.
内容量： 720ml
購入日： 2021.03.27
購入価格：￥2,200
開栓日： 2021.03.29
毎年醸造しているのかと思いましたが
１年だけの限定醸造のようです。
初日は過熟感がはっきり出ていましたが、
徐々に気にならなくなりました。
お気に入り度：３- / 5

タグ：: 日本酒; 長野県

新・八ヶ岳西麓日記

酒

本金 純米吟醸 「諏訪」 限定無濾過生原酒

メーカーズマーク

ヱビス プレミアムホワイト

本金 美青 純米吟醸 うすにごり 生酒

北緯３５度のテロワール

本金　純米吟醸「諏訪」限定無濾過生原酒

ヱビスプレミアムホワイト

本金美青　純米吟醸　うすにごり生酒