21032735度
北緯35度のテロワール
喜久水酒造株式会社
長野県飯田市

原料米 : 南信州産たかね錦
精米歩合 : 45%
アルコール分 : 16%
日本酒度 : +6.0
酸度 : 1.7
アミノ酸度 : -
酵母 : -
製造年月 : 2019.02.
出荷年月 : 2021.03.
内容量 : 720ml
購入日 : 2021.03.27
購入価格 : ¥2,200
開栓日 : 2021.03.29
毎年醸造しているのかと思いましたが
1年だけの限定醸造のようです。
初日は過熟感がはっきり出ていましたが、
徐々に気にならなくなりました。
お気に入り度 : 3- / 5